グルメ:
魚(サ)も果物(ク)もどっちも 旬の楽しみに出合える場所
2024.01.19
魚盛水産
お買い物は「産直マルシェ」のみならず。飲食コーナーを併設した「魚盛水産」にも立ち寄りたい。開店時間に駆け込めば、下津の港で漁師兼スタッフが朝5時から曳いたという小魚から大魚までが一堂に並び、その魚種の多さにギョギョッとなるにちがいない。どれもツヤツヤで、ピチピチと跳ねているものもあり、一目で鮮度の良さがわかる魚ばかり。
しかも買った魚はその場で、スタッフにさばいてもらえる「調理サービス」もアリ♪①2枚おろし、②3枚おろし、③皮引き、④エラ・ワタ取り、⑤開き(背開・腹開)と、5通りから選べるのもうれしいポイント。
漁師というと、男性を思い浮かべそうだが、ここのスタッフは女性が中心。地元漁師の娘という方もいて、魚に詳しいことはもちろん、若手社員であっても研修でイチから魚の扱い方を身につけているので安心だ。夕食や宴会用のさしみ盛り合わせなども注文可能。イートインでもさばきたてのさしみや魚料理が味わえる。
鮮魚コーナー
鍋にしたいというと「カワハギ」をすすめてくれた。
飲食コーナー
ほか、「まぐろ丼」や「ネギトロ・しらす・いくらの三色丼」も大人気。セットメニューも充実している。いろいろな魚介のさしみと、魚フライも付いた「さしみ定食」税込1,680円も、200食以上出る日も多いというのも納得の豪華極まりないお値打ちランチだ。このとき(12月)の旬は鰆。表面を少し炙って提供してくれたのだが、濃厚な甘みにうっとり。下津はつくづく四季折々の海の幸に恵まれた地なのだと感じ入る。
SHIMOTSU FRUITS(シモツフルーツ)
フルーツパーラー「シモツフルーツ」では、下津の旬のフルーツを中心に使ったパフェやスムージー、タルトがお待ちかね!生の果実本来のみずみずしさをしっかりと生かした食べ応え&飲み応え満点のパフェや、スムージーに陶然!しかも手頃な値段とあってコアな常連客も。
朝から来て、お買い物して、イートインで食事して、デザート食べてと大充実!気づけば一日近く楽しめてしまう道の駅なのだった。
※「柿のパフェ」「クリスマス芋ンブラン」「みかんパンナコッタ」は期間限定商品であり、2024年1月時点では販売が終了しています。