淡路島は、絶品海鮮グルメの宝庫。〈道の駅 福良〉にも、旬の魚をおいしく味わえるフードメニューの数々が。 また、知る人ぞ知る「SNS映えスイーツ」も、口コミで火がついた。〈道の駅 福良〉を歩く際には、彩り鮮やかな道の駅グルメを要チェック。

「レストランなないろ」のメニュー①「なないろシャキシャキ丼」

地元食材をふんだんに使ったオリジナルの一品。海の幸（まぐろ、たこ、さわら、えび、鯛、はまち、しらす、いくら）が、淡路島をかたどったご飯の上に盛り付けられていてゴージャス。そこに、レタスとキャベツと淡路産の玉ねぎがシャキシャキの歯応えを添えている。生卵とオリジナルの特製中華風ダレを絡めて、豪快に食べるのが醍醐味だ。

「レストランなないろ」のメニュー②「鯛茶漬け」

淡路島特産の鯛の風味を最大限に引き出した茶漬けは、〈なないろ〉で根強い人気を誇ってきた。ご飯の上に並んだ刺身に熱い出汁を注ぐと、ほのかに白みが増す。プリプリの食感は損なわれず、それでいて鯛の甘みが際立ってくる。湯気が立っているうちに、ふうふうと口に運びたい。

〈淡路島しふぉんの店fortune〉のスイーツ：生シフォンカップ

SNSでお店のアカウントをフォローした人だけが注文できる、スペシャルメニュー。〈fortune〉で大人気のシフォン「淡路島プレーン」が、特別にカップケーキとなった。その上に大量のホイップをトッピングし、お好みのソースで仕上げ。雲のようにふわふわなホイップの質感を、思わずスマホでパシャリとしたくなる。なお、ホイップの美しいうずまきは、「提供されて3分」で崩れてしまうとか。急いで撮影して、スイーツの甘さをじっくりと味わおう。