#food
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駅の楽しみ方:
みかん山と海が囲む場所で下津の食と魅力を味わい尽くす2025年春開通が予定される、和歌山県の有田市から海南市に至る延長9.4kmのバイパス。この新規道路の開通に先がけて、海南市と指定管理会社の株式会社ダイナックがタッグを組んで…2024.01.19
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お買い物:
買い物カゴがいっぱいになるマルシェとは?「海南市がここまで地域資源豊富なエリアだとは知りませんでした」。そう語るのは、撫悠紀野(ゆきの)さん。道の駅を企画運営するサントリーグループ「株式会社ダイナック」の社員で、入…2024.01.19
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グルメ:
魚(サ)も果物(ク)もどっちも 旬の楽しみに出合える場所魚盛水産 お買い物は「産直マルシェ」のみならず。飲食コーナーを併設した「魚盛水産」にも立ち寄りたい。開店時間に駆け込めば、下津の港で漁師兼スタッフが朝5時から曳…2024.01.19
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特集: SNS映えにチャレンジ スマホで簡単!グルメ撮影のQ&A In KIGURI CAFE
2021年4月のリニューアルで〈くしがきの里〉に誕生した、フルーツいっぱいのパフェやアイスカップ、手づくりでかわいいオープンテラスで話題の飲食店〈KIGURI CAFE〉。こ…2023.12.19
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駅の楽しみ方:
リニューアルで注目度上昇!フルーツ推しのショップとカフェ阪和自動車道〈岸和田泉IC〉から国道480号線を南へ約30分。和歌山県伊都郡かつらぎ町滝の山間、「和歌山の北の玄関口」と呼ばれる場所に〈道の駅 くしがきの里〉はある。かつらぎ…2023.12.19
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お買い物:
紀州人が生んだ果物・調味料・日用品紀州人(和歌山県で生まれ育った人)は、「積極的に新しい物事に取り組んでいこうとする気質を持つ」と言われている。まさに、県のシンボル(県章)でも表現されている「進取の気性」だ。…2023.12.19
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駅の楽しみ方:
茶畑のまんなか
盛りあがる村おこし「南山城村」は京都府東南端にあり、木津川と名張川が合流する谷と山地、標高500メートルを超える高原で構成されている京都府唯一の村。そんな急峻な山間部の茶園では、お茶栽培に適し…2023.11.30
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お買い物:
贅沢な抹茶づくし
きっと村茶の虜になるはず〈みなみやましろ村〉でのお買い物といえば、地元で収穫された抹茶を指す「村茶」。さらに、「村茶」を使ったお菓子や調味料も大好評で、知名度は全国的にも年々高まっている。京都府茶品…2023.11.30
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特集:
新米をよりおいしく
まほろばびとに聞く
但馬のソウルフード但馬地方のお米はなぜおいしい? ―「コウノトリ育む農法」で作っているから。 兵庫県が推奨している「コウノトリ育む農法」。これは減農薬、有機栽培などの条件下…2023.11.02
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お買い物・グルメ:
米に但馬牛・酒
山間で守られてきた
誇食文化に出合える一説では、「但馬(たじま)」の語源は「谷間(たにま)」にあるという。このことが示すように、但馬地方は山々が連なり、緑が多い地域。兵庫県でも有数の農業地域であることに加え、都市…2023.11.02
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どんな駅?:
鯖街道の起点に立つ
湊町の玄関口舞鶴若狭自動車道〈小浜 IC〉すぐそばに建つ道の駅〈若狭おばま〉。ここは昔の「若狭国」 にあたる福井県の南西部。古代から平安時代にかけて朝廷に食を献上していた「御食国(みけつ…2023.10.30
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お買い物・グルメ:
小浜を好きになる
海産物や酒、甘味「日本海側の玄関口」と呼ばれることもある小浜市。それは昔、政治や商業の中心だった京や大阪、奈良の人たちにとって、もっとも近い日本海側の湊町だったからだ。 そんな立地から小浜と…2023.10.30